如何處理肉聯廠的污水?

　　隨著人們生活質量的提高，對肉制品的需求逐漸增加，工業廢水中屠宰場和肉聯廠的廢水排放量也逐漸增加。對環保的要求越來越嚴，排查頻率越來越頻繁。如何解決廢水排放問題成為了肉聯廠的重要問題。今天，我們就一同探討一下肉聯廠的廢水處理方法！

　肉聯廠污水來源和水質特征

　　屠宰廢水主要來自屠宰前養殖場排放的畜糞沖洗水;屠宰車間排放的含血污染和畜糞地面沖洗水;燙發時排放大量豬毛高溫水;剖析車間排放的含胃腸內容物的廢水;煉油車間排放的油廢水等。此外，還有冷凍機房的冷卻水和車間衛生設備、鍋爐、辦公樓等排放的生活污水。

　　屠宰廢水含有大量的污染物，如血液污染、毛皮、碎肉、內臟雜物、未消化食品和糞便。懸浮物濃度高，水呈紅棕色，有明顯的腥味。這是一種典型的**廢水。一般不含重金屬和有毒化學物質，廢水富含蛋白質和油脂，**物含量高，營養物質為氮磷，其中氮以**物和氨氮的形式存在，磷以磷酸鹽的形式存在。生化性好。

　　此外，由于屠宰場的生產工藝、加工對象和管理水平不同，生產時間不連續，生產季節性明顯，廢水質變化范圍大，一般變化系數可達2.0。

肉聯廠污水處理方案流程 　

　　屠宰廢水主要是屠宰雞鴨鵝的污水，這類污水中毛發較多，因此在格柵的后面必須設有毛發收集器，以提高處理效果。具體的污水處理技術流程如下：

　　進水→機械格柵→毛發收集器→隔油池→調節池→水解酸化池→緩沖池→一級接觸氧化池→二級接觸氧化池→二沉池→消毒池→清水池→達標排放

　　1、廢水污水管網收集后，首先進入格柵池，通過粗、細兩道格柵將污水中顆粒物進行攔截，保護后續處理設施;格柵池出水自流至預沉調節池，在預沉段進行泥水分離，污泥及浮渣排至污泥濃縮池，預沉段在去除一部分懸浮物及漂浮物后出水溢流至調節池。

　　2、屠宰一體化污水處理設備，由水解酸化段、缺氧段、好氧段及二沉池組成。水解酸化段在去除部分污染物的同時，對污水中的難降解**污染物進行破壞斷鏈,提高廢水的可生化性;缺氧段利用水解酸化池出水中的碳源，對好氧段回流的硝化液進行反硝化脫氮，降低廢水總氮含量;好氧段采用微孔曝氣方式。曝氣設備可采用我廠生產銷售的沉水風機與微孔曝氣器共同使用!

　　3、去除COD，BOD 等**污染物及氨氮，末端將硝化液回流至缺氧段前端;好氧段出水在二沉池中進行泥水分離，污泥回流至水解酸化池，剩余污泥排至污泥濃縮池，出水自流至消毒池，通過管道輸送至潞礦后勤中心凈化水廠作進一步處理。

　　4、污泥濃縮池接納預沉調節池排放的污泥、氣浮機排放的浮渣及二沉池排放的剩余污泥，經重力濃縮后的污泥由污泥栗抽至污泥脫水機進行脫水，泥餅外運;污泥濃縮池的上清液及污泥脫水機濾液排至預沉調節池。

　　5、格柵的主要功能是攔截屠宰污水產生的大量懸浮物,避免這些懸浮物積累堵塞后續工藝設備和構筑物。設置細格柵一道。攔污設備采用常規的手動自動型格柵。

　　6、預沉調節池主要對污水的水質、水量進行充分混合,使污水勻質地進入后續處理單元，有效提高污水處理系統的凈化能力，明顯降低水質波動帶來的影響，從而降低運行成本。池內裝設液位控制儀，水泵依據液位自動啟閉。

　　肉聯廠廢水主要為屠宰廢水和生活污水，排放量為1000m3/d，進水水質為:CODCr1600~1800mg/L，BOD5:600~800mg/L，SS:700~900mg/L，動物油:60~70mg/L，pH:7~8。出水要求符合《肉類加工工業水污染排放標準》(GB13457-92)一級標準。預處理過程是通過格柵攔截廢水中的大污染物和砂物質，進入油分離調節池，在一定程度上緩沖和平衡廢水的水質和水量，去除部分油;然后水解大分子物質;進入集凝結反應和氣浮分離技術于一體的高效凝結氣浮系統，進一步去除小懸浮物和油脂?？傊?，使用以上方法處理肉聯廠、屠宰場的污廢水，可達排放標準!從而解決環保問題！